Goldmedaille für Emmentaler AOP von Fritz Baumgartner

Medaillenplätze erreichen die Gourmino Käser an den diesjährigen Käseweltmeisterschaften in Wisconsin. In den offenen Hartkäsekategorien für Typ Emmentaler und Typ Gruyère gewinnen die Gourmino Käsermeister Fritz Baumgartner und Michael Spycher Gold- und Bronze-Medaillen.

Eine weitere Goldmedaille geht an Yan Sutterlin & Team von La Fromathèque für den besten Schafmilch-Halbhartkäse Vallée Brebidoux.


1. Platz für Emmentaler AOP von Fritz Baumgartner, Bergkäserei Mühlekehr, Trub (Bild links)

3. Platz für Le Gruyère AOP von Michael Spycher, Bergkäserei Fritzenhaus, Wasen

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